Le concours des bières du Hainaut organisé par la Province de Hainaut se tenait ce vendredi 21 juin à Thuin. Et l’une des bières locales s’est justement illustrée: la ADA Cuvée Royale 9°, qui a obtenu une médaille d’or.
Cette année, 37 bières proposées par 19 brasseries étaient en compétition (chaque brasserie pouvait proposer, au maximum, 1 bière dans chaque catégorie). Et ce, dans les catégories suivantes: Saison, IPA et brunes. Un jury composé de professionnels du secteur (Horeca, journalistes, restaurateurs, œnologues, acheteurs,…), a évalué, individuellement et en toute indépendance, les échantillons de chaque produit, sur base d’une grille d’évaluation comprenant différents critères: l'apparence, l'arôme au nez, le goût, et les qualités techniques. Et c’est dans cette dernière catégorie que l’ADA 9° a reçu la médaille d’or.
Le palmarès complet
Les lauréats de la Catégorie "Saison":
1ère place | Médaille d’Or: Saint-Feuillien Saison | Brasserie Saint-Feuillien, LE ROEULX
2ème place | Médaille d’Argent: GrandMir Saison | Brasserie du Grand Mir, à BRUNEHAUT
3ème place | Médaille de Bronze: Saison des Ambrumes | Brasserie des Ambrumes, à TOURNAI
Les lauréats de la Catégorie "IPA":
1ère place | Médaille d’Or: Hoppy Citra | Brasserie Hoppy, de SOIGNIES
2ème place | Médaille d’Argent: Belgian Coast IPA Saint-Feuillien | Brasserie Saint-Feuillien, LE ROEULX
3ème place | Médaille de Bronze: Urine | Brasserie du Borinage, de BOUSSU
Les lauréats de la Catégorie "Brunes":
1ère place | Médaille d’Or: Cuvée Royale Abbaye d'Aulne (ADA Cuvée Royale 9°) | Brasserie Du Val De Sambre / Brasserie De L’Abbaye D’Aulne, à THUIN
2ème place | Médaille d’Argent: Saint-Feuillien Brune | Brasserie Saint-Feuillien, LE ROEULX
3ème place | Médaille de Bronze: Abbaye des Rocs Brune | Brasserie de l'Abbaye des Rocs, à QUIEVRAIN
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