Le Carolo Store a ouvert ses portes officiellement ce vendredi. Dans un vaste hangar, situé à Marcinelle, la coopérative regroupe 25 producteurs et artisans locaux, qui sont derrière ce projet afin de favoriser le système alimentaire local, durable et respectueux de l’environnement.
C’est dans un vaste hangar de 600 m2 que le Carolo Store s’est installé, regroupant une vingtaine de producteurs et artisans locaux.
"Le principe est de pouvoir proposer des produits provenant uniquement des producteurs locaux de la région de Charleroi, indique Céline Debisschop, responsable du Carolo Store. L’idéal est également de permettre aux clients de faire la totalité de leur course, ici, sur place. On peut retrouver des produits d’épiceries, des fruits et légumes et même des produits de beauté."
L’ouverture était attendue de tous, autant les clients que la ceinture alimentaire de Charleroi-Métropole.
Avant l’acquisition du magasin, la coopérative participait à de nombreuses actions solidaires, mais elle compte bien continuer afin de contribuer à la transition d’un système alimentaire local et durable.
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