Le premier concours hainuyer de la bière vient de révéler ses résultats. Trois catégories de bières étaient en lice: les Pale, les Triples et les IPA. Et dans la catégorie Pale, c’est une bière de notre région qui a été primée: l’Aronde Blonde de la Brasserie des Arondes de Villers-Perwin.
Une brasserie née en 1896en Brabant Wallon
La Brasserie des Arondes a toute une histoire. Elle débute en 1896 dans une ferme-brasserie située à Marbisoux, une localité du Brabant Wallon sos le nom de Brasserie Goffaux. Elle a arrêté ses activités en 1989.
Mais en 2016, le petit-fils de l’ancien brasseur décide de rouvrir la brasserie et la renomme ‘’Brasserie des Arondes’’, en hommage aux hirondelles qui reviennent nicher tous les ans dans la ferme. Il redémarre la production de bières artisanales dans des cuves de 150 litres situées dans une ferme-brasserie à Villers-Perwin.
Une bière douce et rafraichissante
L’Aronde Blonde est une bière blonde de type Belgian Double. Fabriquée à partir d'un mélange de malts d'orge et de froment, son faible niveau d'amertume est obtenu à partir de houblon d'origine allemande et slovène. Elle titre à 5,0% de volume.
Le palmarès complet
Ce sont en fait 18 bières hainuyères qui ont été primées. En voici le classement:
Catégorie Pale:
n°1: l'Aronde Blonde, de la Brasserie des Arondes (6210 Villers-Perwin)
n°2: La Passerelle, de la brasserie Vivement Dimanche (7700 Mouscron)
n°3: la GrandMir Blonde, de la Brasserie du Grand Mir (7621 Lesdain)
n°4: l'Abbaye de Forest blonde, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)
n°5: la Franc Belge, de la Brasserie De Ranke (7711 Dottignies)
n°6: la Dubbel Dominicains, de la Brasserie 3 F (7080 Frameries)
Catégorie Triple:
n°1: la Tournay Triple, de la Brasserie du Cazeau (7520 Templeuve)
n°2: la Bon Secours Prestige, de la Brasserie Caulier (7600 Péruwelz)
n°3: la GrandMir Festive, de la Brasserie du Grand Mir (7621 Lesdain)
n°4: la Paix Dieu, de la Brasserie Caulier (7600 Péruwelz)
n°5: la Quadrupel Dominicains, de la Brasserie 3F (7080 Frameries)
n°6: la Triple Swaf, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)
Catégorie IPA:
n°1: la BSL006 IPA, de la Brasserie Saint-Lazare (7000 Mons)
n°2: la Lazy days, de la Brasserie Dum's Brew (705 Erbisoeul)
n°3: la Hoppy IPA, de la Brasserie Hoppy (7063 Soignies)
n°4: la Plutôt IPA, de la Brasserie Vancaillie (7870 Lombise)
n°5: la Père Noël, de la Brasserie De Ranke (7711 Dottignies)
n°6: la Green Killer, de la Brasserie de Silly (7830 Silly)
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