Avec ces chaleurs caniculaires, les vendeurs de crème glacée sont souvent pris d’assaut. A Velaine-sur-Sambre dans l'entité de Sambreville, la famille Robert en a fait sa spécialité depuis 71 ans. Cela a certes commencé petitement mais aujourd’hui, ce glacier peut produire jusque 2000 litres par semaine!
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Dans l’atelier de Pascal et Valérie, chaque jour a ses saveurs glacées, en fonction des saisons et de la demande. Pascal, artisan passionné, s’est lancé dans la fabrication de glaces naturelles, il y a une vingtaine d’années.