La taille de la vigne est une étape très importante dans l'élaboration d'un vin. Elle conditionne la bonne fructification et la récolte du raisin. Le week-end dernier, le domaine du Blanc Caillou à Landelies organisait une formation sur la taille de la vigne, avec une trentaine de participants.
Prendre soin de la vigne
Pour faire du vin, il faut entre autres planter, cultiver et vendanger, mais aussi et surtout tailler la vigne. C’est pourquoi, un apprentissage en la matière avait lieu au Domaine du Blanc Caillou de Landelies. Un moment convivial, afin d’assimiler les ficelles du métier.
« C’est cette formation qui va déterminer la longévité de la vigne. Il est important de tailler de manière correcte, car s’il on se trompe à ce niveau là, cela aura des conséquences sur les années à venir. Il est également important de respecter le flux de sève, afin d’avoir un maximum de grappes de qualité », indique Marc Boddaert , le Maître de chai du Domaine du Blanc Caillou.
La taille de la vigne ne s'improvise pas
Tailleur de vigne, un rôle qui ne s’improvise pas et qui nécessite certaines connaissances.
« On regarde d’abord le pied de vigne ensemble et on se met d’accord sur la manière de tailler. Il faut également choisir le bon bois », ajoute Marc Boddaert.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Une Semaine numérique pour explorer "des solutions pour un futur numérique plus équilibré"
La Semaine numérique 2024 va se pencher sur les enjeux de la monétisation du relationnel à l'ère numérique et explorer des solutions pour un futur numérique plus équilibré, font savoir jeudi les organisateurs Média Animation et PointCulture.
Image
Avec sa future extension, A6K-E6K va devenir le plus grand hub technologique du pays
5 ans après son inauguration, le projet A6K-E6K va désormais prendre une ampleur plus importante avec la création d’un nouveau bâtiment. L'objectif sera toujours le même: renforcer les compétences locales dans les technologies de pointe et l’innovation industrielle au travers de formations.
Image
Un Salon de l'emploi et de la formation à Chapelle-lez-Herlaimont
L'Administration communale de Chapelle-lez-Herlaimont et ses partenaires locaux organisent leur 3ème salon : entretiens avec des employeurs de divers secteurs et de la région, échanges avec des professionnels de l'accompagnement et découverte de métiers et de l'offre de formation régionale.
Image
La Mirec relance ses formations post-pause estivale : cap sur le secteur de l'alimentation
Après une pause estivale bien méritée, la Mirec reprend ses formations avec enthousiasme, en mettant l'accent sur le secteur de l'alimentation, un domaine en plein essor à Charleroi. Dès la rentrée, diverses formations seront proposées Ne manquez pas cette occasion de rejoindre un secteur porteur !
Image
Grève des enseignants: de nombreuses classes sans professeurs ce mardi
De nombreuses classes resteront sans professeur, ce mardi, en Fédération Wallonie-Bruxelles. Les syndicats enseignants organisent des piquets de grève pour dénoncer leurs inquiétudes liées aux réformes envisagées par le Gouvernement MR - Engagés.
Image
Charleroi: le "Brevet vélo" permet aux jeunes de rouler en toute sécurité
Le Pôle Sport pour Tous de la Ville de Charleroi a lancé un nouveau projet intitulé "Brevet vélo". L’objectif : permettre aux élèves de 5e et 6e primaires de l’entité de se déplacer à vélo de manière sécurisée et responsable.
Image
Une Semaine numérique pour explorer "des solutions pour un futur numérique plus équilibré"
La Semaine numérique 2024 va se pencher sur les enjeux de la monétisation du relationnel à l'ère numérique et explorer des solutions pour un futur numérique plus équilibré, font savoir jeudi les organisateurs Média Animation et PointCulture.
Image
Avec sa future extension, A6K-E6K va devenir le plus grand hub technologique du pays
5 ans après son inauguration, le projet A6K-E6K va désormais prendre une ampleur plus importante avec la création d’un nouveau bâtiment. L'objectif sera toujours le même: renforcer les compétences locales dans les technologies de pointe et l’innovation industrielle au travers de formations.
Image
Un Salon de l'emploi et de la formation à Chapelle-lez-Herlaimont
L'Administration communale de Chapelle-lez-Herlaimont et ses partenaires locaux organisent leur 3ème salon : entretiens avec des employeurs de divers secteurs et de la région, échanges avec des professionnels de l'accompagnement et découverte de métiers et de l'offre de formation régionale.
Image
La Mirec relance ses formations post-pause estivale : cap sur le secteur de l'alimentation
Après une pause estivale bien méritée, la Mirec reprend ses formations avec enthousiasme, en mettant l'accent sur le secteur de l'alimentation, un domaine en plein essor à Charleroi. Dès la rentrée, diverses formations seront proposées Ne manquez pas cette occasion de rejoindre un secteur porteur !
Image
Grève des enseignants: de nombreuses classes sans professeurs ce mardi
De nombreuses classes resteront sans professeur, ce mardi, en Fédération Wallonie-Bruxelles. Les syndicats enseignants organisent des piquets de grève pour dénoncer leurs inquiétudes liées aux réformes envisagées par le Gouvernement MR - Engagés.
Image
Charleroi: le "Brevet vélo" permet aux jeunes de rouler en toute sécurité
Le Pôle Sport pour Tous de la Ville de Charleroi a lancé un nouveau projet intitulé "Brevet vélo". L’objectif : permettre aux élèves de 5e et 6e primaires de l’entité de se déplacer à vélo de manière sécurisée et responsable.