Le 15e salon du vin Saint-Vincent s’est tenu tout le week-end à Aiseau-Presles. Considéré comme le plus grand salon de Wallonie, de nombreuses vignerons, artisans et surtout visiteurs ont répondu présents.
Depuis 15 ans, le Salon du Vin Saint-Vincent réunit amateurs de vin et producteurs venus d'Espagne, de France, d'Italie ou encore de Belgique. Le salon met en avant des viticulteurs qui partagent leur savoir-faire et leur passion.
"Le principe est de mettre en contact directement les producteurs et les consommateurs, qui aiment connaître précisément ce qu’ils achètent, indique Anne Romainville, présidente du Salon du Vin Saint-Vincent. Les vignerons français disent souvent que les Belges sont très curieux et réceptifs aux explications, les exposants parviennent donc à fleur aire découvrir des vins qui ne souhaitent pas gouter lors de leur arrivée, ce qui est très enrichissant."
Une récolte solidaire de bouchons de liège
Grande nouveauté cette année, une récolte de bouchon de liège a été organisée. Une récolte qui sera reversée à l’ASBL "Mat et Eau", qui a pour but d’offrir des activés à des personnes en situation de handicap.
"Nous avons de grands tonneaux qui partiront donc à l’ASBL, confie Anne Romainville. Des bénévoles trieront les bouchons, certains seront broyés pour les parcs et jardins, d’autres seront recyclés. C’est une récolte que nous allons d’ailleurs faire tout au long de l’année et lors des autres salons que nous organisons en Belgique."
Des vignerons du sud de la France au rendez-vous
De nombreux vignerons du sud de la France ont fait le déplacement, avec leur accent chantant, ils attendent ce week-end avec impatience!
"On développe notre clientèle depuis une vingtaine d’années, en Belgique explique Laure Peyreuse, viticultrice au Château Tour Castillon. Il faut savoir que moi, j’ai deux casquettes, je suis également enseignante et ma présence donc au salon est importante notamment, en lien avec la récolte de bouchons. J’’ai eu l’idée avec mes élèves de lancer une grande collecte. Lorsque mes élèves arriveront lundi en Belgique pour leur Erasmus, nous nous rendrons à l’ASBL "Mat et Eau" pour remettre officiellement la collecte de bouchons et ainsi participer à différents ateliers qui nous seront proposés par l'ASBL."
Pour certains vignerons, il s’agissait d’une première participation. C’est le cas d’Anthony Pagès, viticulteur de la Vallée du Rhône. Il a racheté différentes passerelles de vignes âgées de plus de 60 ans, destinées au départ, à l’abandon.
"Ce qui m’a donné envie de venir ici, c’est la convivialité des Belges, confie-t-il. On a beaucoup de soleil dans le sud de la France, mais vous, vous l’avez dans le cœur. Les Belges sont très réceptifs aux vins qu’ils n’ont pas l’habitude de déguster, et c’est très agréable. Je propose des vins relativement atypiques, et je suis heureux et fier de voir que cela plaît à la clientèle."
Au-delà du vin, le salon propose également une sélection de produits gastronomiques comme certaines huiles d’olive italiennes ou vinaigres aromatisés.
Le Salon du Vin Saint-Vincent est un événement incontournable, rassemblant convivialité, passion et partage. Une réussite à nouveau confirmée.
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