Le Carolostore, le supermarché des producteurs locaux installé à Marcinelle fête déjà son premier anniversaire. L'occasion de faire le bilan de cette année d'activité. Un projet initié par la Ceinture Alimentaire de Charleroi Métropole.
Il y a un an, 25 producteurs locaux se réunissaient en coopérative pour lancer un concept inédit dans notre région : un supermarché du circuit court. L’aventure « Carolostore » est un projet d’économie sociale ambitieux, qui a eu dû mal de convaincre au départ.
"Disons que c'était une première dans la région de Charleroi et le concept était peu connu. Les banques notamment étaient donc un peu réticentes", explique Jean-François Herz de la SAW-B, à l'origine de la Ceinture Alimentaire de Charleroi Métropole.
Ceux qui y ont cru par contre, ce sont les coopérateurs carolos. Une véritable mobilisation citoyenne, qui a permis, en achetant des parts de 100 €, de concrétiser le projet.
Céline De Bisschop est devenue la coordinatrice du Carolostore. Elle rappelle que ce projet de Supermarché des Super-producteurs est né de l’identification d’un double besoin.
"La volonté était d'offrir aux producteurs locaux un lieu où leurs produits sont vendus à un prix juste, mais aussi de fournir aux consommateurs un espace pour s'approvisionner en produits de circuit court provenant du territoire de Charleroi Métropole", explique Céline De Bisschop.
Avec 400m2 de surface commerciale et plus de 3000 références aujourd’hui dans le magasin, le Carolostore qui a ouvert ses portes le 1er mars 2024, s’est déjà bien développé, malgré des hauts et des bas.
Pour cela, il faudra aussi étoffer les services aux consommateurs, comme le Click&Collect mis en place il y a quelques mois, ainsi que les services aux entreprises comme les plateaux repas, par exemple. Mais l’objectif principal reste de continuer à proposer des produits à des prix justes pour les producteurs et accessibles aux consommateurs.
Adrien Balle est producteur bio dans la région de Philippeville. Il met en vente une partie de ses oeufs au Carolostore depuis l’ouverture. Pour lui, l'avantage est clair. Cela permet de donner de la visibilité en zone urbaine à des produits qui sont généralement fabriqués dans des zones rurales, beaucoup moins accessibles.
Si l’objectif du Carolostore est de démontrer qu’un système alimentaire alternatif à la grande distribution est possible, le projet s’articule avant tout autour de l’humain. Cette coopérative d’économie sociale emploie aujourd’hui plus de 4,5 équivalents temps plein directs, plus deux emplois indirects. Une équipe motivée, au service de plus ou moins 600 clients qui passent par le magasin chaque semaine.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Anderlues dézingue le permis d'environnement de BSCA et s'y oppose
La Commune d'Anderlues va rendre un avis négatif sur le renouvellement du permis d'environnement de BSCA. Trop d'impacts environnementaux, trop de bruit, pas assez de retombées socio-économiques: D'autres communes pourraient également s'opposer...
Image
Gilly : les scouts se mobilisent pour un quartier plus propre
Ce samedi 22 février, à l'occasion de la Journée mondiale du scoutisme, la Fédération des Scouts de Belgique a lancé l’initiative « 48h Scoutmain », un week-end d’action citoyenne. À Gilly, les scouts ont relevé le défi en nettoyant leur quartier.
Image
Un second ruisseau pollué aux PFAS près de BSCA
L’étude d’incidences réalisée dans le cadre du renouvellement du permis de l’aéroport de Charleroi révèle une pollution alarmante au PFAS dans le ruisseau du Tic-Tic. Les taux de concentration relevés y sont sept fois supérieurs aux normes européennes.
Image
L'Europe a approuvé la reconnaissance du miel wallon comme IGP
Cela faisait longtemps que le secteur l'attendait. La Commission européenne a approuvé la reconnaissance du miel wallon comme Indication Géographique Protégée. L'obtention de cette IGP va permettre de tirer la qualité vers le haut dans le secteur.
Image
Pollution aux PFAS près de BSCA: Yves Coppieters répond à Bénédicte Linard
Comme évoqué sur Télésambre, Bénédicte Linard (Ecolo), a interpellé le ministre wallon de l'Environnement, Yves Coppieters, sur la concentration élevée de PFAS à l'aéroport de Charleroi. Ce dernier lui a répondu en commission du Parlement régional.
Image
Thuin : une action pour préserver l'eau à l'Institut Notre Dame
Pour la Journée Mondiale de l'Eau de ce samedi 22 mars, l'asbl GoodPlanet a organisé le challenge "Tous à l'eau", avec un défi simple : venir à l'école avec une gourde, pour obtenir une pâtisserie en récompense. Exemple à l'Institut Notre-Dame de Thuin.
Image
Deux gagnants de notre région au concours de glaces fermières de la Province de Hainaut
Hainaut Développement a organisé la deuxième édition du concours de glace fermière. L’événement se déroulait au Relais de la Haute Sambre à Lobbes. 17 candidats hennuyers étaient en lice. Deux producteurs de notre région sont parmi les gagnants.
Image
Charleroi : une vidéo pour mieux comprendre pourquoi renouveler l'air de son habitation
Faut-il aérer son habitation, même en hiver ? oui ! Il est recommandé d'aérer les pièces de vie deux fois 15 minutes par jour pour garantir un air plus sain et réduire le taux d'humidité. Espace Environnement Charleroi s'y intéresse dans une vidéo.
Image
Anderlues dézingue le permis d'environnement de BSCA et s'y oppose
La Commune d'Anderlues va rendre un avis négatif sur le renouvellement du permis d'environnement de BSCA. Trop d'impacts environnementaux, trop de bruit, pas assez de retombées socio-économiques: D'autres communes pourraient également s'opposer...
Image
Gilly : les scouts se mobilisent pour un quartier plus propre
Ce samedi 22 février, à l'occasion de la Journée mondiale du scoutisme, la Fédération des Scouts de Belgique a lancé l’initiative « 48h Scoutmain », un week-end d’action citoyenne. À Gilly, les scouts ont relevé le défi en nettoyant leur quartier.
Image
Un second ruisseau pollué aux PFAS près de BSCA
L’étude d’incidences réalisée dans le cadre du renouvellement du permis de l’aéroport de Charleroi révèle une pollution alarmante au PFAS dans le ruisseau du Tic-Tic. Les taux de concentration relevés y sont sept fois supérieurs aux normes européennes.
Image
L'Europe a approuvé la reconnaissance du miel wallon comme IGP
Cela faisait longtemps que le secteur l'attendait. La Commission européenne a approuvé la reconnaissance du miel wallon comme Indication Géographique Protégée. L'obtention de cette IGP va permettre de tirer la qualité vers le haut dans le secteur.
Image
Pollution aux PFAS près de BSCA: Yves Coppieters répond à Bénédicte Linard
Comme évoqué sur Télésambre, Bénédicte Linard (Ecolo), a interpellé le ministre wallon de l'Environnement, Yves Coppieters, sur la concentration élevée de PFAS à l'aéroport de Charleroi. Ce dernier lui a répondu en commission du Parlement régional.
Image
Thuin : une action pour préserver l'eau à l'Institut Notre Dame
Pour la Journée Mondiale de l'Eau de ce samedi 22 mars, l'asbl GoodPlanet a organisé le challenge "Tous à l'eau", avec un défi simple : venir à l'école avec une gourde, pour obtenir une pâtisserie en récompense. Exemple à l'Institut Notre-Dame de Thuin.
Image
Deux gagnants de notre région au concours de glaces fermières de la Province de Hainaut
Hainaut Développement a organisé la deuxième édition du concours de glace fermière. L’événement se déroulait au Relais de la Haute Sambre à Lobbes. 17 candidats hennuyers étaient en lice. Deux producteurs de notre région sont parmi les gagnants.
Image
Charleroi : une vidéo pour mieux comprendre pourquoi renouveler l'air de son habitation
Faut-il aérer son habitation, même en hiver ? oui ! Il est recommandé d'aérer les pièces de vie deux fois 15 minutes par jour pour garantir un air plus sain et réduire le taux d'humidité. Espace Environnement Charleroi s'y intéresse dans une vidéo.