Le projet est dans les cartons depuis trois ans, des formations, des sensibilisations et quelques expériences ont eu lieu et cette fois ça y est, en janvier 2022, la cantine du collège Saint-Augustin à Gerpinnes proposera progressivement des repas sains et durables.
Tout a commencé en 2019, par une sensibilisation des élèves, professeurs et membres du personnel du collège Saint-Augustin, à l’importance de l’alimentation saine et durable.
Une conférence a ainsi été organisée. Ensuite, les élèves ont mis à profit ces connaissances au travers d’ateliers destinés à leur faire découvrir les légumes grâce à des mandalas végétaux. Une façon d’allier la créativité et la découverte de nouveaux goûts.
Mais il y a eu aussi des distributions de soupe, des formations du personnel de cantine. A la suite de quoi, des idées et des pistes concrètes d’actions à mener durant l’année 2021-2022 ont commencé à éclore.
Le Gal ESEM a pu en ce début d’année scolaire organiser dans 19 classes du premier degré, des ateliers de sensibilisation. Près de 400 élèves ont ainsi pu répondre au quizz interactif mis en place par le GAL.
Ces ateliers avaient pour ambition, non seulement de sensibiliser les enfants au goût mais aussi à l’importance de consommer mieux pour être en meilleure santé mais aussi de favoriser l’économie locale au travers d’une alimentation plus durable.
Suite à ces ateliers parmi les 400 élèves approchés, 70% se sont montrés favorables à une cantine durable. Résultat en décembre 2021, une expérience de snacks sains, locaux et abordables a été menée. Les élèves ont pu bénéficier de ramens, de pokebowls, de paninis ou de wraps avec de la soupe.
L’ensemble des produits locaux ont été achetés auprès de la plateforme logistique de la ceinture alimentaire Charleroi Métropole, Circulacoop.
Suite à cette ultime expérience, les jeunes se montrant globalement satisfaits, la direction du collège, a pris la décision de mettre en place progressivement une cantine saine et durable au sein de l’établissement dès ce mois de janvier.
C’est donc mission presque accomplie pour l’équipe du GAL ESEM qui a coordonné tout le projet ainsi que pour la cuisinière du collège et la coopérative Circulacoop.
Recommandations
Image
Déménagement réussi pour la maternité de Notre-Dame vers les Viviers
La maternité et le service de pédiatrie de l'Hôpital Notre-Dame ont déménagé vers le tout nouveau site des Viviers. Un transfert délicat, orchestré avec minutie pour assurer le confort et la sécurité des très jeunes patients et de leurs familles.
Image
Un distributeur de vêtements automatique mis en service pour les travailleurs du Grand Hôpital de Charleroi
Sur le nouveau site des Viviers du Grand Hôpital de Charleroi, l'évolution technologique est partout, y compris dans les vestiaires du personnel. Ceux-ci sont équipés de distributeurs automatiques de vêtements de travail.
Image
Charleroi : Un service de radiothérapie haute performance sur le site des Viviers
Le site des Viviers du Grand Hôpital de Charleroi qui commence à fonctionner à plein régime durant les grandes phases du déménagement, est doté d'un des plus importants services de prise en charge des cancer dans le Hainaut.
Image
Le journaliste Philippe Galloy combat les fake news avec des élèves de 5ème primaire
Suite de notre série consacrée à la Semaine de l’éducation aux médias. Aujourd'hui, le journaliste à l'Echo Philippe Galloy, est parti à la rencontre d'une classe de 5ème primaire, afin d'expliquer aux élèves la problématique des « fake news ».
Image
Nouvel hôpital des Viviers: que vont devenir les cinq anciens hôpitaux du GHDC?
Toute cette semaine, le Grand Hôpital de Charleroi déménage vers son nouveau site des Viviers. Les cinq anciens hôpitaux seront donc désaffectés lundi prochain. Certains seront toujours dédiés au médical, d’autres à l’enseignement et d’autres au logement.
Image
Rencontre avec Jérôme Bouvy, le philosophe hospitalier du Grand Hôpital de Charleroi
Il y a deux ans, le Grand Hôpital de Charleroi a engagé un philosophe hospitalier. Si des philosophes interviennent ponctuellement dans les hôpitaux, la création de cette fonction en interne, au service des soignants, était une grande première en Belgique. Un métier, pas comme autres…
Image
La FGTB Charleroi Sud-Hainaut a organisé sa première journée pour la défense des libertés syndicales
La FGTB Charleroi Sud-Hainaut, organisait pour la première fois, une journée de lutte pour la défense des délégués et des libertés syndicales. L'événement organisé par Philippe Barbion, se déroulait au CEME de Dampremy et a rassemblé plus ou moins 300 délégues.
Image
Le Service des Urgences des Viviers accueille ses premiers patients
Ce matin à 8h, les premiers patients du Grand Hôpital de Charleroi (GHdC) ont été pris en charge sur le tout nouveau site des Viviers. Ce service d'urgences, capable de recevoir jusqu'à 300 personnes par jour, marque un tournant important pour l'infrastructure hospitalière de la région.