Du 1er au 9 juin, la Wallonie organise la 19ème édition de la Semaine bio, initiée par l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (l’Apaq-W). Cet événement annuel propose plus de 200 activités pour rapprocher les opérateurs du bio et les consommateurs. Lors de cette semaine, l'Apaq-W a dévoilé les chiffres du secteur, qui montrent l'attachement des Wallons au bio.
Chaque année, au début du mois de juin, ce grand rendez-vous attire les consommateurs pour lever le voile sur les coulisses de l’agriculture biologique et renforcer l’information sur ses bienfaits. La Semaine bio est une opportunité unique pour les producteurs de partager leur passion et leur savoir-faire, tout en sensibilisant le public aux avantages environnementaux et sanitaires du bio.
Les chiffres du bio en Wallonie
À la fin de l'année 2023, 3 075 opérateurs avaient choisi d’être certifiés bio en Wallonie. Toutefois, pour la première fois depuis 20 ans, une légère diminution est observée dans les chiffres du bio, tant au niveau de la production que de la consommation. En effet, on compte aujourd’hui 10 fermes bio de moins par rapport à 2022, portant le total à 2 014 fermes bio, ce qui représente 16% des fermes wallonnes.
Malgré cette baisse, certains secteurs continuent de croître. Les cultures de fruits ont augmenté de 15%, et celles de semences et plants de 13%. En revanche, les grandes cultures se sont stabilisées, et les surfaces dédiées aux légumes ont diminué de 9%. Cette évolution démontre l'impact du contexte socio-économique actuel sur les choix des opérateurs et des consommateurs.
Un engagement toujours fort pour le bio
Pour les vendeurs, cette semaine est également l’occasion de mettre en avant leur savoir-faire et de renforcer leurs liens avec les consommateurs. Les activités proposées incluent des visites de fermes, des ateliers de dégustation, et des conférences sur les avantages du bio. Ces événements visent à promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement et à encourager une consommation plus responsable.
Malgré les défis, l’amour des Wallons pour le bio reste palpable. La Semaine bio est l’occasion de célébrer cet engagement et de continuer à promouvoir une agriculture durable et de qualité en Wallonie.
Pour plus d’informations sur les activités et les chiffres dévoilés, rendez-vous sur le site officiel de l’Apaq-W.
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