Le CPAS de Courcelles a confirmé vouloir s’inscrire dans une démarche d’amélioration des repas fournis aux résidents de la maison de repos, à domicile, aux écoles ainsi qu’aux crèches communales. Une convention en matière de restauration de collectivité a été conclue avec l’ISPPC.
Fort de leur expertise en la matière grâce aux multiples cuisines implantées dans leurs maisons de repos et leurs hôpitaux, les autorités du CPAS ont choisi de collaborer avec l’ISPPC, un partenaire privilégié de la commune de Courcelles.
Une meilleure qualité nutritionnelle des repas
Depuis l’arrivée du nouveau responsable du service cuisine, une amélioration a nettement été constatée, mais le chemin reste encore long. Cette convention a pour objectif de pointer les éventuels problèmes du service, tant au niveau organisationnel que la qualité du service rendu à la population courcelloise.
Le CPAS et l’ISPPC partageront donc réciproquement leurs connaissances, expériences et savoir-faire dans le cadre de la production et le service de repas en vue de dégager des pistes de solution concrètes.
Une analyse de la cuisine collective
De plus, une analyse interne menée dans le cadre de l’élaboration du budget 2021 révèle que chaque repas à domicile livré coûte au CPAS la somme de 8,60€ (dépenses 18,29 € – recettes de 9,69 €).
Le service repas à domicile est malheureusement de plus en plus déficitaire. - 427.756,48 € en 2021, contre - 336.028,59 € en 2020. Et, depuis une dizaine d’années, le nombre de repas ne cesse de diminuer (- 16.000 repas fournis par an si l’on compare 2010 à 2020).
"Il était donc urgent de réfléchir à des alternatives permettant de gérer en bon père de famille ce service rendu avec comme priorité la qualité nutritionnelle pour la santé physique et mentale de nos ainés !" précise la commune.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Charleroi : Un service de radiothérapie haute performance sur le site des Viviers
Le site des Viviers du Grand Hôpital de Charleroi qui commence à fonctionner à plein régime durant les grandes phases du déménagement, est doté d'un des plus importants services de prise en charge des cancer dans le Hainaut.
Image
Nouvel hôpital des Viviers: que vont devenir les cinq anciens hôpitaux du GHDC?
Toute cette semaine, le Grand Hôpital de Charleroi déménage vers son nouveau site des Viviers. Les cinq anciens hôpitaux seront donc désaffectés lundi prochain. Certains seront toujours dédiés au médical, d’autres à l’enseignement et d’autres au logement.
Image
Un guide pour mettre en lumière les boulangeries au levain de Wallonie
L'ASBL Tartine et Boterham a quitté ses terres bruxelloises pour partir à la découverte des boulangeries au levain au sud du pays. De ses escapades wallonnes sort désormais, tout chaud, un guide référençant 50 adresses pour les amateurs de bonne mie.
Image
Le diabète, une maladie souvent liée à notre mode de vie
Depuis sa création en 1991, la Journée Mondiale du Diabète, organisée chaque 14 novembre, est le symbole d’une mobilisation collective. Son objectif : faire connaître le diabète, sa prise en charge et les moyens de le prévenir. C’était le cas aujourd’hui à l’hôpital de Lobbes.
Image
Les hôpitaux belges de plus en plus déficitaires. Qu'en est-il chez nous ?
Le financement des hôpitaux belges dispose-t-il encore des armes nécessaires pour relever les défis futur ? C'est le thème général de la nouvelle analyse MAHA (Model for Automatic Hospital Analysis), menée par Belfius, sur la santé financière de nos hôpitaux.
Image
Les adolescents européens se sentent moins soutenus
Ils ressentent plus de pression scolaire et moins de soutien de leur famille ou de leurs pairs: les adolescents européens évoluent dans un environnement délétère qu'il importe d'améliorer rapidement, alerte mercredi l'Organisation mondiale de la Santé.
Image
Charleroi : le service des urgences de l'hôpital des Viviers se prépare à accueillir ses premiers patients
A quelques jours de la première phase de déménagement des patients hospitalisés vers le nouveau site des Viviers du Grand Hôpital de Charleroi, ce sera ce samedi, les équipes s'activent sur le nouveau site de Gilly.
Image
"Faut pas chercher loin pour bien manger", l'Apaq-W lance une campagne pour le rappeler
Si la majorité des Belges souhaitent privilégier les produits issus du circuit court, dans les faits, c'est rarement mis en pratique. L'Apaq-W lance une nouvelle campagne pour tordre le cou aux préjugés et aider les consommateurs à sauter le pas: "Faut pas chercher loin pour bien manger".
Image
Movember: moustache et dépistage à l'hôpital Marie Curie
En ce mois de novembre, tous les hommes sont invités à laisser pousser leur moustache en guise de participation à l'action Movember visant à la sensibilisation au dépistage du cancer de la prostate. À l'hôpital Marie Curie, on participe à cette action.
Image
Charleroi : le plan hivernal est en place, l’abri supplétif ouvre ses portes
Les températures ont bien diminué ces derniers jours: c’est le moment pour le Relais social de Charleroi d’activer son Plan hivernal. Comme chaque année, durant la période de grand froid, les services dédiés aux personnes sans-abri seront renforcés jour et nuit.
Image
Inondations en Espagne : la Croix-Rouge de Belgique lance un appel aux dons
La Croix-Rouge de Belgique et Rode Kruis-Vlaanderen se mobilisent pour soutenir l'effort de leur homologue espagnole dans son action auprès des sinistrés des inondations survenues ces derniers jours dans la région de Valence et sur le nord-est du pays.
Image
Don de sang : le centre de transfusion de Charleroi lance un nouvel appel aux dons
Le constat n'est pas nouveau mais il tend à s'accentuer. Les centres de transfusion arrivent une nouvelle fois à une situation critique en ce qui concerne les dons de sang. Le nombre de donneurs ne cesse de diminuer. Une phénomène assez global, qui concerne la Belgique et aussi nos voisins français.