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Un guide pour mettre en lumière les boulangeries au levain de Wallonie
L'ASBL Tartine et Boterham a quitté ses terres bruxelloises pour partir à la découverte des boulangeries au levain au sud du pays. De ses escapades wallonnes sort désormais, tout chaud, un guide référençant 50 adresses pour les amateurs de bonne mie.
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"Fais ton circuit court" : promouvoir le local pour transformer nos assiettes
Le premier événement "Fais ton circuit court" s'est tenu dans la région de Charleroi, avec un objectif clair : prouver qu’il est possible de consommer local, bio et autrement, tout en soutenant les producteurs qui dynamisent le territoire.
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Rappel de sandwichs de la marque Louis en raison de présence possible de listéria
Delfood SA rappelle, en accord avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), cinq produits de la marque Louis en raison de la présence possible de listéria monocytogenes, a annoncé vendredi l'entreprise.
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Une "poule à bouillir" de Delhaize rappelée pour potentielle contamination à la salmonelle
La chaîne de supermarchés Delhaize rappelle mercredi son produit "poule à bouillir" en raison d'une possible contamination par la salmonelle Typhimurium monof. L'enseigne demande à ses clients de ne pas consommer le produit et de le ramener en magasin, où il sera remboursé.
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"Faut pas chercher loin pour bien manger", l'Apaq-W lance une campagne pour le rappeler
Si la majorité des Belges souhaitent privilégier les produits issus du circuit court, dans les faits, c'est rarement mis en pratique. L'Apaq-W lance une nouvelle campagne pour tordre le cou aux préjugés et aider les consommateurs à sauter le pas: "Faut pas chercher loin pour bien manger".
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Pierre Coppens, vétérinaire emblématique de Charleroi, tire sa révérence
Pierre Coppens, vétérinaire de Charleroi, prend sa retraite après plus de 50 ans de carrière. Ce médecin des animaux de la Ville de Charleroi et vétérinaire de référence de l’émission Pense-Bêtes pendant plus de 30 ans, ferme définitivement les portes de son cabinet ce soir.
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Rappel de céleri de la marque Delhaize en raison d'une teneur trop élevée en tebuconazole
Delhaize demande à ses clients de ne pas consommer et de ramener au magasin le céleri vert de sa marque. Il a été décidé de le retirer de la vente et de le rappeler auprès des consommateurs en raison d'une teneur trop élevée en produit phytosanitaire (tebuconazole).
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Des lacunes sur des étiquettes dans plus de la moitié des contrôles effectués par l'Afsca
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a mené une vaste action de contrôle de l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées entre le 11 et le 17 juin derniers. Il en ressort que dans plus de la moitié des contrôles, des étiquettes n'étaient pas en ordre.