Bienvenue dans notre Bio Villages du mois de février. Nous sommes au Pré en Bulles à Merbes-le-Château. Un concept de ferme-gîte et restaurant qui séduit les amateurs de nature et de produits locaux. "Le Pré en Bulles" propose une cuisine novatrice mélangeant culture chinoise et produits locaux, issus principalement de leur ferme. C'est l'occasion de découvrir un mélange de saveurs particulier. Nous prenons également la direction de l’entité de Beaumont, à Strée, où une nouvelle boucherie avec un atelier de découpe certifié bio s’est installée en 2021. Son nom, Bio Beef. C’est la continuité d’un vaste projet qui a débuté il y a quelques années dans cette zone rurale. On y retrouve également une épicerie « circuit court ». Et puis, on va se relaxer avec les produits cosmétiques bio de Nathalie Maloteau. Cette jeune femme de Jemeppes-sur-Sambre a lancé son activité l’année dernière par le biais d’une couveuse d’entreprise. Aujourd’hui elle propose des ateliers pour réaliser ses propres cosmétiques, mais pas seulement. Découvrez également l'agenda et notre séquence "Le bon plan du mois"
