Bienvenue dans le Bio Villages du mois d’octobre, avec une météo encore très douce pour la saison : l’occasion de découvrir l’activité familiale de la Chèvrerie du Moulin, à Acoz (Gerpinnes). Un projet familial imaginé par Chloé, il y a 3 ans, soutenu par ses parents éleveurs et agriculteurs. Depuis, l’activité s’est bien développée, notamment avec un magasin à la ferme. A découvrir également dans cette émission : La ferme Chauvaux à Gilly : dernière ferme urbaine à deux pas du centre de Charleroi. L'exploitation laitière est gérée par la famille depuis 1932. Les boulangeries Levures Sauvages deviennent Epis Sauvages et diversifient leurs activités. Nous avons visité les ateliers sur le site du Martinet à Charleroi.
