Dans ce Biovillages du mois d’avril, nous sommes allés à la ferme du Trieux à Joncret pour découvrir l’activité d’un jeune couple qui s’est converti à l’agriculture bio depuis quelques années. Nous sommes également allés à Ransart dans l’atelier d’une boulangère passionnée qui fabrique du pain bio. Ensuite, nous avons fait le point sur le vin bio : ses avantages etses inconvénients, avec un viticulteur du Beaujolais que nous avons rencontré au salon Biofoodle.
