Telesambre RSS http://www.telesambre.be/ Télésambre - Télévision locale de Charleroi et sa région - Thuin - Chimay - Basse Sambre25fr-BESun,20 Aug 2017 08:04:09 Sun,20 Aug 2017 08:04:09 GMT Bio Villages Bio Villages : la Ferme des Monts à Nalinnes produit 80 kg de beurre chaque semaine http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-la-ferme-des-monts-a-nalinnes-produit-80-kg-de-beurre-chaque-semaine_d_22656.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-la-ferme-des-monts-a-nalinnes-produit-80-kg-de-beurre-chaque-semaine_d_22656.html Pour ce dernier numéro de "Bio Villages" de la saison, nous nous sommes rendus à la ferme des Monts à Nalinnes, une ferme laitière, de culture et d'élevage depuis 4 générations. Une fois par semaine, on y fabrique 80 kilos de beurre aux multiples goûts, comme au sel de Guérande ou au piment d'espelette. Nous nous sommes également intéressés au premier anniversaire du collectif "La Botte Paysanne" à Sivry et aux chiffres du bio wallon.  Tue, 13 Jun 2017 19:00:00 GMT Bio Villages La ''Botte Paysanne'' a un an http://www.telesambre.be/bio-villages-la-botte-paysanne-a-un-an_d_22660.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-la-botte-paysanne-a-un-an_d_22660.html Tue, 13 Jun 2017 18:59:00 GMT Bio Villages Le Bio wallon en chiffres http://www.telesambre.be/bio-villages-le-bio-wallon-en-chiffres_d_22661.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-le-bio-wallon-en-chiffres_d_22661.html Tue, 13 Jun 2017 18:58:00 GMT Bio Villages Bio Villages : fruits et légumes printaniers à la Ferme de la Vallée à Sambreville http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-fruits-et-legumes-printaniers-a-la-ferme-de-la-vallee-a-sambreville_d_22299.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-fruits-et-legumes-printaniers-a-la-ferme-de-la-vallee-a-sambreville_d_22299.html Pour ce numéro de mai de Biovillages, nous nous sommes rendus à la Ferme de la Vallée à Sambreville pour découvrir les fruits et légumes printaniers et faire le point sur l'état des récoltes, suite à la météo capricieuse de ces dernières semaines. Nous avons également découvert un nouveau concept de pop-corn sucré ou salé sans OGM, ni conservateurs dans un atelier de Montigny-le-TIlleul. Et, puisque le bio s'invite partout, nous sommes allés dans un salon de coiffure particulier à Roux, qui propose notamment des colorations certifiées 100% végétales. Tue, 16 May 2017 19:00:00 GMT Bio Villages Montigny-le-Tilleul : ''American Pop'', le pop corn sucré ou salé bio à toutes les sauces http://www.telesambre.be/bio-villages-montigny-le-tilleul-american-pop-le-pop-corn-sucre-ou-sale-bio-a-toutes-les-sauces_d_22305.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-montigny-le-tilleul-american-pop-le-pop-corn-sucre-ou-sale-bio-a-toutes-les-sauces_d_22305.html Découverte de "American Pop", un nouveau concept de pop-corn sucré ou salé sans OGM, ni conservateurs dans un atelier de Montigny-le-TIlleul. Tue, 16 May 2017 18:59:00 GMT Bio Villages Roux : un salon de coiffure propose des colorations 100% naturelles http://www.telesambre.be/bio-villages-roux-un-salon-de-coiffure-propose-des-colorations-100-naturelles_d_22306.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-roux-un-salon-de-coiffure-propose-des-colorations-100-naturelles_d_22306.html Puisque le bio s'invite partout, nous sommes allés dans un salon de coiffure particulier à Roux, qui propose notamment des colorations certifiées 100% végétales.   Tue, 16 May 2017 18:58:00 GMT Bio Villages Bio Villages : agriculture bio à la Ferme du Trieux à Joncret http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-agriculture-bio-a-la-ferme-du-trieux-a-joncret_d_21920.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-agriculture-bio-a-la-ferme-du-trieux-a-joncret_d_21920.html Dans ce Biovillages du mois d'avril, nous sommes allés à la ferme du Trieux à Joncret pour découvrir l'activité d'un jeune couple qui s'est converti à l'agriculture bio depuis quelques années. Nous sommes également allés à Ransart dans l'atelier d'une boulangère passionnée qui fabrique du pain bio. Ensuite, nous avons fait le point sur le vin bio : ses avantages etses inconvénients, avec un viticulteur du Beaujolais que nous avons rencontré au salon Biofoodle. Tue, 18 Apr 2017 19:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages: fruits et légumes du moment http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-fruits-et-legumes-du-moment_d_21421.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-fruits-et-legumes-du-moment_d_21421.html Avec le retour du soleil, Biovillages ouvre sa saison avec une série de bons plans et d'initiatives.Dans cette première émission, nous parlerons des fruits et légumes du moment, d'un projet de grande surface 100% bio à Marcinelle et du plus vieux magasin bio de Charleroi à la Ville Basse, qui renait de ses cendres après le très long chantier de Rive Gauche. Sans oublier l'agenda des événements bio. Tue, 14 Mar 2017 20:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : des saveurs locales à Erquelinnes, la fabrication de biscuits http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-saveurs-locales-a-erquelinnes-la-fabrication-de-biscuits_d_19972.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-saveurs-locales-a-erquelinnes-la-fabrication-de-biscuits_d_19972.html Un magazine, très nature, consacré à ce que l'on appelle le circuit court. Nous y parlerons du bio au sens large mais aussi de l'agriculture raisonnée. En novembre, Bio Villages vous parle d'un nouveau marché des saveurs locales qui va bientôt voir le jour dans l'entité d'Erquelinnes. Nous avons déjà rencontré des producteurs de la région qui vont y participer. Nous découvrirons également un atelier familial certifié bio à Marcinelle, spécialisé dans la fabrication de biscuits et de pièces montées. Tue, 15 Nov 2016 19:08:00 GMT Bio Villages Marcinelle: des biscuits bio et sans gluten ! http://www.telesambre.be/bio-villages-marcinelle-des-biscuits-bio-et-sans-gluten-_d_19980.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-marcinelle-des-biscuits-bio-et-sans-gluten-_d_19980.html Les initiatives 'bio et circuit court" continuent de fleurir dans nos régions. Direction Marcinelle, à l'Avenue de Philippeville, dans un petit atelier familial qui fabrique des biscuits, des brownies et des pièces montées "bio" et "sans gluten". On peut les déguster sur place ou les emporter. Un reportage qui met l'eau à la bouche !  Tue, 15 Nov 2016 15:35:00 GMT Bio Villages Erquelinnes: Alexandre participe au nouveau marché des saveurs locales ! http://www.telesambre.be/bio-villages-erquelinnes-alexandre-participe-au-nouveau-marche-des-saveurs-locales-_d_19979.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-erquelinnes-alexandre-participe-au-nouveau-marche-des-saveurs-locales-_d_19979.html Les organisateurs de ce futur marché des produits locaux de Bersillies l'Abbaye ont déjà rassemblé quelques producteurs et maraîchers intéessés par l'initiative. C'est le cas d'Alexandre. Ce jeune cultivateur installé à Erquelinnes, developpe son activité depuis deux ans. Nous l'avons rencontré.  Tue, 15 Nov 2016 15:31:00 GMT Bio Villages Bio Villages : ouverture de l'épicerie Coopéco http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-ouverture-de-l-epicerie-coopeco_d_19480.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-ouverture-de-l-epicerie-coopeco_d_19480.html Bio Villages : un magazine, très nature, consacré à ce que l'on appelle le circuit court. Nous y parlerons du bio au sens large mais aussi de l'agriculture raisonnée. Notre émission d'octobre de Bio Villages est consacrée à l'ouverture de l'épicerie participative Coopéco sur le site de l'asbl Avanti à Marchienne-au-Pont. Ce vaste projet rassemble plusieurs centaines de coopérateurs/actionnaires et une vingtaine de producteurs du circuit court. L'objectif: manger mieux pour moins cher. L'équipe de Biovillages était à l'inauguration du magasin et à la journée festive de Coopéco, le week-end dernier       Tue, 11 Oct 2016 19:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : des légumes oubliés ? Pas tout à fait ... http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-legumes-oublies-pas-tout-a-fait-_d_19490.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-legumes-oublies-pas-tout-a-fait-_d_19490.html Les légumes et les fruits du circuit court que l'on peut retrouver à la Coopéco viennent de chez Dim & Pat. Dimitri et Patricia cultivent à Solre-saint-Géry (Beaumont) une quarantaine de légumes différents, des légumes oubliés. Nous avons visité leurs champs et assisté à leurs récoltes. Revoir toute l'émission consacrée à l'épicerie Coopéco Tue, 11 Oct 2016 09:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : C'est parti pour l'épicerie Coopéco ! http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-c-est-parti-pour-l-epicerie-coopeco-_d_19489.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-c-est-parti-pour-l-epicerie-coopeco-_d_19489.html Une grande fête était organisée sur le site de l'asbl Avanti à Marchienne-au-Pont à l'occasion de l'inauguration de l'épicerie Coopéco, une épicerie participative carolo. Manger mieux pour moins cher, tisser des liens sociaux, c'est la philosophie de cette société de coopérateurs qui a formé un groupement d'achats communs. Revoir toute l'émission consacrée à l'épicerie Coopéco Tue, 11 Oct 2016 09:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : légumes de saison, soin du corps bio pour enfants, alimentation sans gluten http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-legumes-de-saison-soin-du-corps-bio-pour-enfants-alimentation-sans-gluten_d_19108.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-legumes-de-saison-soin-du-corps-bio-pour-enfants-alimentation-sans-gluten_d_19108.html C'est le retour de Bio Villages, notre rendez-vous consacré au bio et à l'agriculture raisonnée. Depuis le marché des produits locaux de Courcelles, nous traiterons de l'alimentation sans gluten, des légumes de saison et d'une esthéticienne de la Basse-Sambre qui propose des soins pour enfants à base de produits ''bio''. Tue, 13 Sep 2016 19:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : Les fruits dans la peau http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-les-fruits-dans-la-peau_d_19212.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-les-fruits-dans-la-peau_d_19212.html Le bio s'invite de plus en plus dans de nombreux secteurs, notamment dans les cosmétiques et à Sambreville une esthéticienne travaille avec des produits 100% bio à base de fruits pour faire des soins visages destinés aux enfants. Tue, 13 Sep 2016 18:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : Les légumes de saison http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-les-legumes-de-saison_d_19214.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-les-legumes-de-saison_d_19214.html Lorsqu'on fait son marché, on peut se demander quels sont les légumes de saison. Il y en a beaucoup cette année parce que l'été est en décalage et il fait encore très doux en ce mois de septembre. Rencontre de saveurs et de couleurs à la ferme du Pavé de Gozée Tue, 13 Sep 2016 17:59:00 GMT Bio Villages Bio Villages : une vie sans gluten http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-une-vie-sans-gluten_d_19215.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-une-vie-sans-gluten_d_19215.html En Belgique, une personne sur 300 serait intolérante au gluten. Mais qu'est-ce que le gluten ? C'est cette protéine que l'on retrouve dans de nombreuses céréales comme le blé, le seigle ou l'avoine. Trouver des éléments adaptés et surtout savoureux est un véritable calvaire pour les consommateurs. A Charleroi, comme ailleurs, ils se tournent donc vers les magasins ''bio''. A Marchienne, l'un d'eux propose une large gamme de ces produits en vogue. Tue, 13 Sep 2016 17:58:00 GMT Bio Villages Bio Villages : Manger local, ça coûte cher ? http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-manger-local-ca-co-te-cher-_d_19216.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-manger-local-ca-co-te-cher-_d_19216.html Est-ce que manger local coûte vraiment cher ? Dans notre région, de plus en plus d'alternatives proposent aux consommateurs de privilégier le circuit court. C'est le cas à Montigny-le-Tilleul qui propose également un marché des produits locaux. Tue, 13 Sep 2016 17:57:00 GMT Bio Villages Bio Villages : vins de fruit, légumes bio et nouveau magasin bio http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-vins-de-fruit-legumes-bio-et-nouveau-magasin-bio_d_18361.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-vins-de-fruit-legumes-bio-et-nouveau-magasin-bio_d_18361.html BIO VILLAGES, un magazine, très nature, consacré à ce que l'on appelle le circuit court. Nous y parlerons du bio au sens large mais aussi de l'agriculture raisonnée. Ce mardi dans Biovillages, Christophe Baneton sera à nouveau au marché des produits locaux à Courcelles. Il vous y fera notamment découvrir des vins de fruits régionaux. Côté reportages, nous irons d'abord à la rencontre d'un agriculteur de Beaumont, qui travaille la terre avec un cheval avant d'y cultiver des légumes bio, ensuite nous découvrirons un nouveau magasin spécialisé dans les produits bio, qui a ouvert ses portes il y a un mois à Montigny-le-Tilleul. Tue, 21 Jun 2016 19:04:00 GMT Bio Villages Bio Villages : du bio dans les rayons http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-du-bio-dans-les-rayons_d_18363.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-du-bio-dans-les-rayons_d_18363.html Les supermarchés bio se développent. On y trouve des fruits, des légumes mais également des légumineuses, du café, du fromage ou encore des cosmétiques. C'est donc une véritable activité économique qui est maintenant générée par le bio et récemment, un magasin spécialisé a ouvert ses portes à Montigny-le-Tilleul. Tue, 21 Jun 2016 18:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : cultures à l'ancienne à la Ferme du Pissenlit http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-cultures-a-l-ancienne-a-la-ferme-du-pissenlit_d_18362.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-cultures-a-l-ancienne-a-la-ferme-du-pissenlit_d_18362.html Prenons la direction de Solre-Saint-Géry (Beaumont) pour nous rendre dans une ferme où on cultive aussi la tradition. On y a mis les tracteurs et les outils modernes de côté, on cultive, en famille, les terres avec des chevaux et des herses pour avoir au final des légumes bio. Tue, 21 Jun 2016 18:00:00 GMT Bio Villages Emission Bio Villages : visitez une chèvrerie et réservez vos fraises bio http://www.telesambre.be/bio-villages-emission-bio-villages-visitez-une-chevrerie-et-reservez-vos-fraises-bio_d_17916.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-emission-bio-villages-visitez-une-chevrerie-et-reservez-vos-fraises-bio_d_17916.html Pour cette seconde émission de Bio Villages, nous vous retrouvons sur le marché des produits locaux de Courcelles qui entame sa deuxième année. Un marché qui rassemble de nombreux producteurs qui participent à ce que l'on appelle le circuit court. Nous allons également à la rencontre d'un producteur de fromage de chèvre des environs de Pont-à-Celles. Aussi : regardez la première émission de Bio Villages Cultiver sa terre, et produire à la maison ses légumes Wed, 18 May 2016 10:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : A l'ancienne, les fraises http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-a-l-ancienne-les-fraises_d_17920.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-a-l-ancienne-les-fraises_d_17920.html A Montigny-le-Tilleul, un couple s'est lancé dans la culture de fraises à l'ancienne. Nous les avons rencontré en plein travail dans un champ particulier. Wed, 18 May 2016 09:45:00 GMT Bio Villages Bio Villages : Des chèvres généreuses http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-chevres-genereuses_d_17919.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-des-chevres-genereuses_d_17919.html Nous sommes allés à la rencontre d'un ''artisan'' du fromage de chèvre dans ses ateliers de Pont-à-Celles. Wed, 18 May 2016 09:44:00 GMT Bio Villages Bio Villages : nouveau magazine bio et nature http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-nouveau-magazine-bio-et-nature_d_17383.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-nouveau-magazine-bio-et-nature_d_17383.html Un nouveau magazine, très nature, consacré à ce que l'on appelle le circuit court. Nous y parlerons du bio au sens large mais aussi de l'agriculture raisonnée. Au menu de cette première émission : découverte du jardin d'un particulier qui a choisi de s'alimenter, en grande partie, des cultures de son potager ; la production d'oeufs bio nécessite une attention particulière à l'alimentation de la poule. Invitée : Virginie Durieux de la ferme du Maustichi. Wed, 13 Apr 2016 10:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : Coco Bio Rico http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-coco-bio-rico_d_17386.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-coco-bio-rico_d_17386.html Le bio, évidemment, ce n'est pas que la culture des fruits et légumes. De plus en plus de produits se retrouvent ornés de ce label. Du côté de Walcourt, la famille Bedoret s'est lancé récemment dans la production d'oeufs bio avec une attention particulière à l'alimentation de la poule. Voir l'émission complète : rencontre avec Virginie Durieux de la ferme du Maustichi de Leernes, visite dans un jardin potager de particulier et un agenda bio Wed, 13 Apr 2016 09:00:00 GMT Bio Villages Bio Villages : 3 ares de passion http://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-3-ares-de-passion_d_17385.htmlhttp://www.telesambre.be/bio-villages-bio-villages-3-ares-de-passion_d_17385.html Découverte du jardin d'un particulier qui a choisi de s'alimenter en grande partie des cultures de son potager. Voir l'émission complète : rencontre avec Virginie Durieux de la ferme du Maustichi de Leernes,la production d'oeufs bio et un agenda bio Wed, 13 Apr 2016 09:00:00 GMT